Se formó en el SENA y en la Universidad Externado de Colombia. Hizo sus prácticas en el Hotel La Fontana y en Harry Sasson y luego trabajó en España, Canadá y Perú. A su regreso a Colombia, trabajó en la apertura de Astrid y Gastón en Bogotá y pasó a ser chef del restaurante.
Actualmente es chef ejecutivo de Central Cevichería.
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